2/05/2019
Toujours plus pour la qualité et les productions locale
A partir de ce jour, nous avons commencé à collaborer avec le producteur maraîcher « au fil des saisons ». Il est situé sur l’entité de Lens et produit ses légumes de façon naturelle en utilisant la méthode de la culture raisonnée.
Pour info : www.les-saisons.be ou sur Facebook produits.de.saison
3/9/2018
Quoi de neuf ?
Vous le savez déjà depuis quelques mois tous nos potages sont cuisinés avec des légumes issus de l’agriculture biologique. Dès l’or et dans la suite logique de notre politique de toujours vous offrir des repas toujours plus sains, dès ce mois de septembre nos légumes qui accompagneront nos plats seront désormais à 95 % bio en attendant de passer à 100 % dans un avenir proche.
23/01/2018
Bonnes nouvelles...
TOUJOURS PLUS DANS NOS ENGAGEMENTS
DES PRODUITS DE PLUS EN PLUS SAINS ?
TOUT EN PRIVILEGIANT DES PRODUCTEURS LOCAUX.
Depuis plusieurs mois nous collaborons avec la ferme Foucaumont qui pratique l ‘agriculture raisonnée (voir article ci-après)
Nos approvisionnements en crème fraîche, beurre et lait sont assurés par cette ferme.
Encore une BONNE NOUVELLE
Dans notre soucis d’une amélioration continue, nous allons élaborer nos potages et légumes en privilégiant un maximum des produits sains bio.
En effet, après les congés de carnaval, 90% de nos potages et nos légumes d’accompagnement seront produits à base de légumes bio.
